Venezuela 65% - Premium Schokolade

Dieser spezielle Edel-Kakao wird in Venezuela am Fuße der Anden von Familie Franceschi seit mehreren Generationen angebaut. Zwischen Dezember und März erfolgt die Haupternte der Kakao-Bohnen im Gebiet „Sur del Lago“. Der kräftige Geschmack ergibt sich aus einem Zusammenspiel von Espresso- und Pflaumenessenzen. Besonders inspirierend ist der Duft von Zimt und Orangenblüten, der sich durch das traditionelle und schonende Verarbeitungsverfahren entfaltet.